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法式洋蔥湯
法式洋蔥湯
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內容量:200g
保存方式:-18°C 冷凍保存
有效期限:見包裝
食用方式:隔水加熱10分鐘或微波加熱3-4分鐘
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爆滿洋蔥炒到焦糖,獨家高湯,層次豐富、味蕾派對。
一大鍋洋蔥慢炒6小時,再與自製高湯燉煮成泥,懂吃的人會再加片法棍和一片起司。
主廚Josh:
剛開始自學做菜時,看到源自1651年的傳統法式洋蔥湯食譜,覺得很有趣就來做看看,結果一煮就煮出了興趣,食譜經歷各種細節調整,完成至少6個版本,也成為店裡最常被點名的菜色。
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